Рестораны
Поиск:
Ресторан "Брюль"

«БРЮЛЬ» вобрал в себя все лучшее от классического ресторана, шумного коктейль - бара, эпатажного лаунжа, красочного караоке.

Авторская европейская и японская кухни от шеф-повара Елены Душко удивит даже изысканных гурманов. Фирменный, эксклюзивный кальян – окутает сладким ароматом и погрузит в состояние блаженства.

В этой творческой атмосфере Вы можете дотронутся к прекрасному в мастерской художника вместе с  Ярославом Никитчуком. Постоянно действующая выставка картин и мастерская живописи «Арт-терапия» - созерцание процесса  написания картины, где каждый гость может стать его зрителем и участником. Общение с художником каждую пятницу с 17:00 до 00:00

Качественные коктейли (все по 39,00 грн.) и гостеприимный сервис не позволит заскучать.

Здесь Вы можете позволить своей душе ощутить атмосферу наслаждения и бесконечного удовольствия.

 

Прием заказов на доставку :  ПН-ЧТ: с 12:00 до 00:00; ПТ-ВС:  с 12:00 до 04:00

 Заказ еды на дом по телефонам:  (044) 353-9-353;   (096) 353-9-353;  (093) 353-9-353
 

Классический французский паштет
(из фуа-гра в оболочке из испанского хамона, подается с тостами) 140г.
+ - шт.
129 грн
Мясное плато
(из итальянских колбас «Нострано» «Салями», и «Прошуто Крудо» с корнишонами, маслинами и тостовыми гренками) 200г.
+ - шт.
135 грн
Нарезка норвежской семги и розового тунца
(фирменный засол в тростниковом маринаде с тостами и маслом) 170г.
+ - шт.
119 грн
Карапчо из телятины в горчичном маринаде
(под соусом «Песто» на подушке из салатного микса с пармезановыми слайсами) 170г.
+ - шт.
84 грн
Классическое итальянское карпачо
(из семги в легком лимонном маринаде со спаржей, пармезаном и яйцом «Пашот», подается с тостовыми гренками) 180г.
+ - шт.
89 грн
Карпачо из утиной грудинки
(с салатом из руколы чери и пармезана под соусом «Бальзамико») 175г.
+ - шт.
95 грн
Салат «Греческий»
(болгарський перц , томат, огурец и оливки в сочетании с сыром «Фета» под горчично-медовым соусом) 250г.
+ - шт.
57 грн
Салат из руколы
(манго и хвостов тигровых креветок обжаренных в кунжутных зернах под сладковато-острым соусом) 220г.
+ - шт.
137 грн
Микс из салатных листьев
(помидоры чери и авокадо с кедровыми орешками и кисло-сладкой кедровой запрвкой) 180г.
+ - шт.
64 грн
«Айсберг»
(овощи и лосось фирменного посола с морепродуктами под майонезом либо оливковым маслом «Extra vergin» на выбор) 250г.
+ - шт.
78 грн
Микс салатов
(ломтики утиного филе под французским медово-острым соусом с томатами чери и кедровыми орешками) 220г.
+ - шт.
95 грн
Мясной салат
(отварные телячьи голяшки с бланшированным болгарским перцем, корнишонами и брильянтовым луком под азиатской заправкой (230)
+ - шт.
84 грн
Фуа-гра
(подается на подушке из шпината под соусом из лесных ягод) 200г.
+ - шт.
167 грн
Новозеландские мидии
(запеченные с грибами под соусом «Шарон»)
+ - шт.
130 грн
Кнели
(речная рыба со шпинатом под легким сливочным соусом) 260г.
+ - шт.
130 грн
Филе камбалы с мясом мидий
(запеченное в картофельной корочке с соусом «Песто») 270г.
+ - шт.
174 грн
Филе судака
(со шпинатом под креветочным соусом «Шримс») 270г.
+ - шт.
157 грн
Лосось под сливочно-икорным соусом
(со спаржей на подушке из «Таглиателле») 300г.
+ - шт.
160 грн
Сочное филе эскалара
(с овощами под соусом «Шарон») 280г.
+ - шт.
150 грн
Куриная грудка
(кус-кусом под соусом из Фуа-гра) 280г.
+ - шт.
153 грн
Перепела фаршированные муссом
(из птицы под имбирно-ягодным соусом) 330г.
+ - шт.
159 грн
Утиная грудинка в азиатском стиле
(с рисовой лапшой под апельсиновым соусом) 320г.
+ - шт.
147 грн
Торнедо из говядины
(с картофельным пюре под соусом из лесных грибов) 380г.
+ - шт.
165 грн
Свиная вырезка
(под сливочно-горчичным соусом и соево-медовым рисом) 300г.
+ - шт.
144 грн
Каре новозеландского ягненка
(под чесночно-пряным соусом с пирамидой из овощей) 300г.
+ - шт.
192 грн
Авокадо
(рис, авокадо, нори) 25г.
+ - шт.
8 грн
Лосось
(рис, лосось) 30г.
+ - шт.
10 грн
Угорь
(рис, угорь, нори) 25г.
+ - шт.
15 грн
Тунец
(Рис, тунец) 30г.
+ - шт.
15 грн
Копченый Лосось
(рис, копченый лосось) 30г.
+ - шт.
12 грн
Морской гребешок
(рис, морской гребешок, нори) 30г.
+ - шт.
19 грн
Креветка
(рис, креветка тигровая) 30г.
+ - шт.
15 грн
Красная икра
(рис, нори, красная икра) 30г.
+ - шт.
18 грн
Икра летучей рыбы
(рис, нори, икра летучей рыбы) 30г.
+ - шт.
19 грн
Чука
(рис, нори, хияши вакамэ, соус ореховый, кунжут) 30г.
+ - шт.
12 грн
Калифорния ролл с тунцом
(рис, икра летучей рыбы, майонез японский, авокадо, огурец, тунец) 180г.
+ - шт.
47 грн
Калифорния ролл с лососем
(рис, икра летучей рыбы, майонез японский, авокадо, огурец, лосось) 180г.
+ - шт.
47 грн
Ролл с угрем
(нори, рис, кунжут, огурец, угорь, соус для угря) 180г.
+ - шт.
47 грн
Ролл с копченым лососем
(ори, рис, лосось копченый) 120г.
+ - шт.
35 грн
Ролл с тунцом
(нори, рис, тунец) 120г.
+ - шт.
35 грн
Ролл с лососем
(нори, рис, лосось) 120г.
+ - шт.
32 грн
Ролл с огурцом
(нори, рис, огурец, кунжут) 110г.
+ - шт.
19 грн
Ролл с авокадо
(нори, рис, авокадо) 110г.
+ - шт.
24 грн
Ролл по-домашнему
(нори, рис, икра летучей рыбы, огурец, лосось, тунец, лосось копченый) 300г.
+ - шт.
59 грн
Вега Ролл
(нори, рис, авокадо, огурец, вакамэ, лист салата) 180г.
+ - шт.
32 грн
Зеленый Дракон
(нори, рис, авокадо, икра летучей рыбы, угорь, соус для угря, кунжут) 230г.
+ - шт.
62 грн
Золотой Дракон
(нори, рис, икра летучей рыбы, угорь копченый, соус для угря, кунжут) 240г.
+ - шт.
94 грн
Красный Дракон
(нори, рис, икра летучей рыбы, угорь копченый, лосось, майонез японский) 240г.
+ - шт.
89 грн
Острый ролл с тунцом
(нори, рис, майонез острый, авокадо, огурец, тунец) 300г.
+ - шт.
52 грн
Филадельфия
(нори, рис, сыр филадельфия, икра летучей рыбы, авокадо, огурец, лосось копченый) 240г.
+ - шт.
62 грн
Филадельфия со свежим лососем
(нори, рис, сыр филадельфия, икра летучей рыбы, авокадо, огурец, лосось) 240г.
+ - шт.
62 грн
Ролл с гребешком
(нори, рис, огурец, морской гребешок, икра летучей рыбы, майонез японский) 180г.
+ - шт.
52 грн
С лососем
(калифорния лосось, филадельфия со свежим лососем, ролл с лососем, хенд ролл с лососем) 620г.
+ - шт.
170 грн
С угрем
(ролл с угрем, зеленый дракон, золотой дракон, хенд ролл с угрем) 730г.
+ - шт.
240 грн
Вегетарианский
(суши авокадо - 2 шт, суши чука- 2 шт, вега ролл, ролл с огурцом, ролл с авокадо) 550г.
+ - шт.
110 грн
Ассорти роллов
(калифорния с тунцом, ролл по-домашнему, красный дракон, острый ролл с тунцом) 1020г.
+ - шт.
240 грн
Фирменный Брюль
(суши лосось - 2 шт, суши тунец - 2 шт, угорь- 2 шт, ролл с лососем, ролл с угрем, ролл с огурцом, сашими лосось) 675г.
+ - шт.
210 грн
К пиву
(ролл с угрем, филадельфия, острый ролл с тунцом, калифорния лосось, сашими копченый лосось) 995г.
+ - шт.
250 грн
Хендролл с лососем
(нори, рис, огурец, лосось) 80г.
+ - шт.
35 грн
Хендролл с тунцом
(нори, рис, огурец, тунец) 80г.
+ - шт.
35 грн
Хендролл с угрем
(нори, рис, огурец, угорь, соус для угря, кунжут) 80г.
+ - шт.
42 грн
Хендролл с креветкой
(нори, рис, огурец, креветка тигровая) 80г.
+ - шт.
48 грн
Хендролл с гребешком
(нори, рис, огурец, морской гребешок) 80г.
+ - шт.
58 грн
Горячий шоколадный пирог
180г.
+ - шт.
69 грн
Мусс из белого и черного шоколада
(в тулибе с карамельным соусом) 150г.
+ - шт.
75 грн
Миндально яблочный пирог
(с шариком мороженого) 220г.
+ - шт.
41 грн
Профитроли
(с шоколадным соусом) 130г.
+ - шт.
43 грн
Фруктовый салат
300г.
+ - шт.
39 грн
Палитра европейских сыров
(из «Рокфора», «Камамбера», «Бри», «Эмменталя», «Пармезана» с орешками, медовыми сотами и свежими ягодами) 210г.
+ - шт.
230 грн



Екипаж сервис 2009 Все права защищены.