Салаты

• 
  + - ШТ.

  72 грн

  Сельдь «под шубой»

  Выход (190гр)
• 
  + - ШТ.

  84 грн

  Оливье с гравадлаксом и нежной икрой форели

  Выход (150/15/20гр)
• 
  + - ШТ.

  89 грн

  «Цезарь» с телятиной

  Выход (220гр)
• 
  + - ШТ.

  85 грн

  «Цезарь» с курицей

  Выход (200гр)
• 
  + - ШТ.

  102 грн

  «Цезарь» с креветками

  Выход (220гр)
• 
  + - ШТ.

  128 грн

  Крабовый салат

  Выход (160гр)
• 
  + - ШТ.

  168 грн

  Салат с морепродуктами

  Выход (160/50/10гр)
• 
  + - ШТ.

  95 грн

  Салат с креветками и авокадо под соусом «Ситрон»

  Выход (200гр)
• 
  + - ШТ.

  98 грн

  Салат из маринованного тунца под соусом «Магуро»

  Выход(175гр)
• 
  + - ШТ.

  77 грн

  «Греческий»

  Выход (200гр)
• 
  + - ШТ.

  88 грн

  Капрезе (моцарелла с помидорами и базиликом)

  Выход (160гр)
• 
  + - ШТ.

  58 грн

  «Витаминный»

  Выход (130гр)
• 
  + - ШТ.

  68 грн

  Салат из свежего шпината с имбирем и манго

  Выход (100/50гр)
• 
  + - ШТ.

  83 грн

  «Итальянский»

  Выход (130/20гр)
• 
  + - ШТ.

  78 грн

  Device салат

  Выход (210гр)
• 
  + - ШТ.

  82 грн

  Микс салат с шампиньонами

  Выход(130/30гр)

Холодные закуски

• 
  + - ШТ.

  102 грн

  Стейк-тартар по рецепту Дюкаса

  Выход: (170/30гр)
• 
  + - ШТ.

  110 грн

  Карпаччо из телятины фаршированное пармой и трюфелями

  Выход: (60/15/5/1 гр)
• 
  + - ШТ.

  78 грн

  Карпаччо из телятины с рукколой и Пармезаном

  Выход: (60/15/5 гр)
• 
  + - ШТ.

  76 грн

  Карпаччо из лосося

  Выход: (60/15/5 гр)
• 
  + - ШТ.

  88 грн

  Тартар из лосося

  Выход: (120/10 гр)
• 
  + - ШТ.

  60 грн

  Грибы белые маринованные

  Выход: (80/15гр)
• 
  + - ШТ.

  121 грн

  Коллекция сыров с фруктами Мостардо и виноградом

  Выход: (100/40/40гр)
• 
  + - ШТ.

  69 грн

  Икра красная лососевых пород рыб

  Выход: (30/20гр)
• 
  + - ШТ.

  420 грн

  Икра черная осетровых пород рыб

  Выход: (30/20 гр)

Теплые салаты

• 
  + - ШТ.

  96 грн

  Салат из телятины с капустой Пак-Чой

  Выход: (200/30гр)
• 
  + - ШТ.

  114 грн

  Салат из теплого тунца

  Выход: (60/80/40/15гр)
• 
  + - ШТ.

  116 грн

  Салат с белыми грибами и Фуа-Гра

  Выход: (65/40/30гр)
• 
  + - ШТ.

  88 грн

  Салат с белыми грибами

  Выход: (70/30/50гр)

Горячие закуски

• 
  + - ШТ.

  75 грн

  Аппетитные колбаски с горчичным соусом

  Выход: (200/50гр)
• 
  + - ШТ.

  70 грн

  Куриные крылышки в соусе «Тэрияки»

  Выход: (200/50гр)
• 
  + - ШТ.

  172 грн

  Королевские креветки гриль

  Выход: (120/80/50гр)
• 
  + - ШТ.

  196 грн

  Морепродукты в остром соусе

  Выход: (150/50/15гр)
• 
  + - ШТ.

  104 грн

  Бургундские улитки в чесночном масле

  Выход: (90гр)
• 
  + - ШТ.

  81 грн

  Запеченные мидии с Моцареллой

  Выход: (200/20гр)
• 
  + - ШТ.

  176 грн

  Перепелиные яйца с черной осетровой икрой

  Выход: (60/10гр)
• 
  + - ШТ.

  75 грн

  Ильвальтини

  Выход: (150/60гр)
• 
  + - ШТ.

  192 грн

  Морские гребешки с трюфельным медом и микс салатом

  Выход: (100/35гр)

Первые блюда

• 
  + - ШТ.

  68 грн

  Солянка сборная мясная

  Выход: (250гр)
• 
  + - ШТ.

  61 грн

  Суп гороховый с сухариками

  Выход: (250/10гр)
• 
  + - ШТ.

  55 грн

  Консоме из домашней птицы с лапшой

  Выход: (250гр)
• 
  + - ШТ.

  65 грн

  Борщ украинский с пампушками и чесночным соусом

  Выход: (250/50гр)
• 
  + - ШТ.

  64 грн

  Борщ зеленый по-домашнему с гренками Device

  Выход: (250/50гр)
• 
  + - ШТ.

  60 грн

  Рыбный суп-пюре

  Выход: (250гр)
• 
  + - ШТ.

  64 грн

  Рыбный суп с овощами

  Выход: (250гр)
• 
  + - ШТ.

  60 грн

  Луковый суп с пармезановыми гренками

  Выход: (250гр)
• 
  + - ШТ.

  61 грн

  Крем-суп грибной

  Выход: (250гр)
• 
  + - ШТ.

  62 грн

  Крем-суп из шпината

  Выход: (250гр)

Рыбные деликатесы

• 
  + - ШТ.

  198 грн

  Тюрбо в восточном стиле с овощным рататуем и устричным соусом

  Выход: (100/120/40гр)
• 
  + - ШТ.

  185 грн

  Филе дорадо или сибаса с томатным конфи

  Поддается запеченное под пармезановой корочкой с картофельно-маковым пюре и свекольным соусом Выход: (100/80/40/40гр)
• 
  + - ШТ.

  140 грн

  Лосось-гриль с овощами

  Выход: (120/100гр)
• 
  + - ШТ.

  115 грн

  Радужная форель под миндальным соусом

  Выход: (80/60/30/20гр)
• 
  + - ШТ.

  153 грн

  Дорадо-гриль под французским соусом «Верж» и Device гарниром

  Выход: (70/60/50гр)
• 
  + - ШТ.

  155 грн

  Сибас на гриле с розмариновым соусом

  Выход: (70/60/50гр)
• 
  + - ШТ.

  82 грн

  Рыба в соли (дикий дорадо или сибас)

  Выход: (за 100 гр)
• 
  + - ШТ.

  198 грн

  Филе чилийского сибаса

  Поддается на подушке из томленного шпината с картофельным пюре с васаби и сливочно-овощным соусом Выход: (30/120/100/60гр)

Фуа-Гра

• 
  + - ШТ.

  198 грн

  Фуа-Гра с грушей и соусом из манго

  Выход: (70/65/50гр)
• 
  + - ШТ.

  195 грн

  Фуа-Гра с запеченными яблоками и ягодным соусом

  Выход: (70/65/50гр)
• 
  + - ШТ.

  130 грн

  Паштет из Фуа-Гра

  Выход: (50/30/30гр)

Блюда из птицы

• 
  + - ШТ.

  160 грн

  Утиная грудка c аспарагусом и ягодным соусом

  Выход: (100/50/30гр)
• 
  + - ШТ.

  146 грн

  Перепела на подушечках из шпината с соусом из лесной ягоды

  Выход: (120/30/50гр)
• 
  + - ШТ.

  118 грн

  Куриное филе фаршированное гусиной печенью под трюфельным соусом

  Выход: (120/50/30гр)
• 
  + - ШТ.

  75 грн

  Куриные котлетки с соусом «Паприка» и овощами гриль

  Выход: (100/80/100гр)

Мясные деликатесы

• 
  + - ШТ.

  154 грн

  Свиной стейк «Дакота»

  Выход: (150/50/100гр)
• 
  + - ШТ.

  160 грн

  Телячьи рулетики с картофелем «Дофинуаз» и аспарагусом

  Выход: (100/120/35гр)
• 
  + - ШТ.

  220 грн

  Медальоны из телятины фаршированные трюфелем с картофельным пюре и гранатовым соусом

  Выход: (120/80/30гр)
• 
  + - ШТ.

  136 грн

  Свиная вырезка под соусом из сморчков с картофельным пюре

  Выход: (100/50/80гр)
• 
  + - ШТ.

  156 грн

  Шатобриан с печеными томатами, картофельным пюре и трюфельным соусом

  Выход: (100/150/30гр)
• 
  + - ШТ.

  117 грн

  Телятина под гранатовым соусом

  Выход: (130/70/50гр)
• 
  + - ШТ.

  130 грн

  Телятина «Форестер»

  Выход: (170/60/20гр)
• 
  + - ШТ.

  184 грн

  Device стейк по Каталонскому рецепту

  Выход: (130/100/80гр)
• 
  + - ШТ.

  121 грн

  Кролик томлённый в сметане с печеным картофелем

  Выход: (150/60гр)

Дичь

• 
  + - ШТ.

  240 грн

  Голень ягненка с кус-кусом и томатно-медовым соусом с чесноком

  Выход: (280/80/50гр)
• 
  + - ШТ.

  332 грн

  Вырезка оленины под трюфельным соусом

  Выход: (80/20/50гр)
• 
  + - ШТ.

  320 грн

  Медальоны из косули под дуэтом соусов

  Выход: (120/80/50гр)
• 
  + - ШТ.

  228 грн

  Каре молодого ягненка с овощами гриль и остро-томатным соусом

  Выход: (160/100/30гр)

Гарниры

• 
  + - ШТ.

  62 грн

  Овощи на гриле

  Выход: (250гр)
• 
  + - ШТ.

  72 грн

  Спаржа отварная под сырным соусом

  Выход: (80/40гр)
• 
  + - ШТ.

  25 грн

  Картофель на Ваш выбор (фри, печеный, жареный, пюре)

  Выход: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  25 грн

  Гречка

  Выход: (100/20гр)
• 
  + - ШТ.

  30 грн

  Device гарнир

  Выход: (100гр)

Блинчики

• 
  + - ШТ.

  60 грн

  Блинчики с джемом или медом

  Выход: (100/50гр)
• 
  + - ШТ.

  63 грн

  Блинчики с фруктами

  Выход: (200/30гр)
• 
  + - ШТ.

  63 грн

  Блинчики с яблоками

  Выход: (200/50гр)
• 
  + - ШТ.

  65 грн

  Блинчики с творогом

  Выход: (200/50гр)
• 
  + - ШТ.

  67 грн

  Блинчики с мясом

  Выход: (200/50гр)
• 
  + - ШТ.

  62 грн

  Блинчики с грибами и луком

  Выход: (200/50гр)
• 
  + - ШТ.

  89 грн

  Блинчики с красной икрой

  Выход: (100/30/15гр)

Не нарушая традиций холодные закуски

• 
  + - ШТ.

  52 грн

  «Домашняя закуска»

  Выход: (70/40/50гр)
• 
  + - ШТ.

  69 грн

  Сало маринованное по-селянски

  Выход: (50/15гр)

Не нарушая традиций горячие закуски

• 
  + - ШТ.

  67 грн

  Голубцы

  Выход: (200/50гр)
• 
  + - ШТ.

  78 грн

  Крученики из телятины с грибами

  Выход: (100/100/30гр)
• 
  + - ШТ.

  62 грн

  Печень по-домашнему с луком

  Выход: (150/50гр)
• 
  + - ШТ.

  68 грн

  Колбаска домашняя

  Выход: (150/30гр)
• 
  + - ШТ.

  58 грн

  Колбаска-кровянка

  Выход:(150/30гр)
• 
  + - ШТ.

  42 грн

  Листья капусты обжаренные в яйце

  Выход: (150/50гр)
• 
  + - ШТ.

  52 грн

  Деруны хрустящие по-Deviceовски с лисичками

  Выход: (100/50гр)

Не нарушая традиций вареники и пельмени

• 
  + - ШТ.

  65 грн

  Вареники с вишней

  Выход: (120/30/50гр)
• 
  + - ШТ.

  64 грн

  Вареники с творогом

  Выход: (120/50гр)
• 
  + - ШТ.

  62 грн

  Вареники с капустой и грибами

  Выход: (120/20/50гр)
• 
  + - ШТ.

  58 грн

  Вареники с капустой

  Выход: (120/20/50гр)
• 
  + - ШТ.

  57 грн

  Вареники с картофелем и творогом

  Выход: (120/20/50гр)
• 
  + - ШТ.

  62 грн

  Вареники с картофелем и грибами

  Выход: (120/20/50гр)
• 
  + - ШТ.

  52 грн

  Вареники с картофелем

  Выход: (120/20/50гр)
• 
  + - ШТ.

  64 грн

  Вареники с печенью

  Выход: (120/20/50гр)
• 
  + - ШТ.

  67 грн

  Вареники с мясом

  Выход: (120/20/50гр)
• 
  + - ШТ.

  65 грн

  Пельмени домашние с мясом

  Выход: (120/50гр)

Итальянский лист

• 
  + - ШТ.

  158 грн

  Паста неро с морским гребешком и крабовым мясом

  Выход (200гр)
• 
  + - ШТ.

  108 грн

  Пенне с соусом Болоньез

  Выход (200гр)
• 
  + - ШТ.

  140 грн

  Тальянини с черным трюфелем

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  104 грн

  Таглиателли «Четыре сыра» с томатами

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  176 грн

  Таглиателли с дарами моря «Алло Скоглио»

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  105 грн

  Таглиателли с белыми грибами и пармой

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  103 грн

  Таглиателли с шампиньонами под хрустящей пармезановой корочкой

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  105 грн

  Спагетти «Болоньеза»

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  82 грн

  Спагетти с овощами в сливочном соусе

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  82 грн

  Спагетти с овощами в томатном соусе

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  98 грн

  Лазанья мясная

  Выход: (200/50гр)

Ризотто

• 
  + - ШТ.

  149 грн

  Ризотто с дарами моря

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  105 грн

  Ризотто с белыми грибами

  Выход: (200гр)

Десерты

• 
  + - ШТ.

  28 грн

  Сорбет

  Выход: (50/10гр)
• 
  + - ШТ.

  34 грн

  Мороженое

  Выход: (50/20гр)
• 
  + - ШТ.

  64 грн

  Профитроли начинённые ванильным мороженым под шоколадным соусом и семенами сезама

  Выход: (50/60/40гр)
• 
  + - ШТ.

  68 грн

  Запеченный крем «сабайон» со свежими ягодами и мороженным

  Выход: (150/40гр)
• 
  + - ШТ.

  69 грн

  Французский десерт

  (Фисташковый мусс с малиновым сорбетом, миндально-карамельной прослойкой, покрыт черничным желе. Подается с английским и апельсиновым соу
• 
  + - ШТ.

  68 грн

  Паннакотта с фруктовым соусом и лесной ягодой

  Выход: (120/50/20гр)
• 
  + - ШТ.

  99 грн

  Шоколадный Device-торт с ванильным мороженым

  Выход: (80/50/20/15гр)
• 
  + - ШТ.

  61 грн

  Яблочный штрудель

  Выход: (130/50/50гр)
• 
  + - ШТ.

  60 грн

  Яблочный пирог

  Выход: (150/45гр)
• 
  + - ШТ.

  64 грн

  Чизкейк

  Выход: (150/35гр)
• 
  + - ШТ.

  65 грн

  Крем-брюле

  Выход: (120гр)
• 
  + - ШТ.

  112 грн

  Десерт Device-ассорти

  Выход: (200гр)
• 
  + - ШТ.

  65 грн

  Торт «Наполеон»

  Выход: (130/20/25гр)
• 
  + - ШТ.

  76 грн

  Тирамису

  Выход: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  68 грн

  Шоколадный пай

  Выход: (70/50/40гр)

Фруктовые лакомства

• 
  + - ШТ.

  115 грн

  Экзотическое фруктовое плато

  Выход: (280гр)
• 
  + - ШТ.

  64 грн

  Карпаччо из ананаса

  Выход:(170гр)
• 
  + - ШТ.

  65 грн

  Фруктовый салат

  Выход: (155гр)
• 
  + - ШТ.

  56 грн

  Желе фруктовое

  Выход: (200гр)

Ягоды

• 
  + - ШТ.

  80 грн

  Малина

  Выход: (50гр)
• 
  + - ШТ.

  70 грн

  Клубника

  Выход: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  80 грн

  Голубика

  Выход: (50гр)

Фрукты

• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Яблоко

  Вес: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  40 грн

  Манго

  Вес: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  20 грн

  Киви

  Вес: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  30 грн

  Груша

  Вес: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Грейпфрут

  Вес: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  30 грн

  Виноград

  Вес: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Банан

  Вес: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  30 грн

  Ананас

  Вес: (100гр)
• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Апельсин

  Вес: (100гр)

Тарталетки и конфеты

• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Мед

  Выход: (30гр)
• 
  + - ШТ.

  10 грн

  Джем в ассортименте

  Выход: (40гр)
• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Конфеты ручной работы в ассортименте

  Выход: (1шт)
• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Эклер с кремом

  Выход: (1шт)
• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Тарталетка с ягодами и орехами

  Выход: (1шт)
• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Тарталетка с орехами

  Выход: (1шт)
• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Тарталетка с голубикой

  Выход: (1шт)
• 
  + - ШТ.

  15 грн

  Тарталетка с клубникой

  Выход: (1шт)

Напитки домашнего приготовления

• 
  + - ШТ.

  26 грн

  Морс клюквенный

  Выход: (250гр)
• 
  + - ШТ.

  26 грн

  Компот

  Выход: (250гр)
• 
  + - ШТ.

  26 грн

  Узвар

  Выход: (250гр)

Свежевыжатые соки

• 
  + - ШТ.

  130 грн

  Гранатовый

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  116 грн

  Клубничный

  Выход: (300мл)
• 
  + - ШТ.

  74 грн

  Томатный

  Выход: (300мл)
• 
  + - ШТ.

  62 грн

  Сельдереевый

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  37 грн

  Свекольный

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  43 грн

  Морковный

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  42 грн

  Банановый

  Выход: (250 мл)
• 
  + - ШТ.

  90 грн

  Виноградный

  Выход: (250 мл)
• 
  + - ШТ.

  90 грн

  Грушевый

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  40 грн

  Яблочный

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  82 грн

  Киви

  Выход: (300мл)
• 
  + - ШТ.

  108 грн

  Манговый

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  106 грн

  Ананасовый

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  35 грн

  Лимонный

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  45 грн

  Грейпфрутовый

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  45 грн

  Апельсиновый

  Выход: (250мл)
• 
  + - ШТ.

  85 грн

  Фитнес

  Выход: (250мл)

Меню от шефа

• 
  + - ШТ.

  75 грн

  Десерт «Spesial» - специально приготовленный для Вас!

  Выход: 150гр.
• 
  + - ШТ.

  72 грн

  Трио шоколадных муссов

  Трио шоколадных муссов на подушке из тончайшего миндального «сабле» со сливочным соусом и добавлением ванили «бурбон» со свежими ягодами
• 
  + - ШТ.

  98 грн

  Шоколадный «фондан»

  Шоколадный "фондан" - теплый шоколадный тортик, гарнируется фруктовым салатом из тайского манго с ананасом и шариком ванильного мороженно
• 
  + - ШТ.

  160 грн

  Морские гребешки со спаржей и икрой тобико

  Выход: 160гр.
• 
  + - ШТ.

  190 грн

  Рыбное трио сибаса, дорадо и лосося

  Рыбное трио сибаса, дорадо и лосося,представленное с тремя разнообразными гарнирами и тремя видами соусов /в одном блюде 9 вкусов/ Выход:260 г
• 
  + - ШТ.

  170 грн

  Кролик в восточном стиле с кускусом и пармезановым «облаком»

  Выход:150/100/10гр.
• 
  + - ШТ.

  85 грн

  Сырный с улитками и лососем

  Выход:280гр.
• 
  + - ШТ.

  380 грн

  Ростбиф с ароматом костра

  Ростбиф с ароматом костра, фаршированный трюфелем с картофельно-шпинатным соусом-пюре,гранатовой эспумой и испанским соусом Выход 250/5010/25
• 
  + - ШТ.

  168 грн

  Теплый салат с креветками

  Теплый салат с креветками,чилийским сибасом, микс-салатом и авокадо под соусом «шафран». Выход 165 гр.
• 
  + - ШТ.

  114 грн

  Салат оливье в стиле «модерн»

  Салат оливье в стиле «модерн» с мясом перепелов, приготовленных при низкой температуре,каперсами, копченым угрем, ломтиками лосося и икро
• 
  + - ШТ.

  110 грн

  Устрицы дикие

  1 шт.
• 
  + - ШТ.

  90 грн

  Устрицы Мишелен, Муирген, Царские

  1 шт.