800+
Ресторанов
в 28 городах
Без наценок.
Акции и бонусы
Среднее время
доставки 60 минут
Безналичный и
наличный расчет
(096, 093, 050) 353-9-353
круглосуточно

Пироговые Киева: Заказываем осетинский пирог


Прошло чуть больше 3-х лет, как в украинскую столицу пришла мода на осетинские пироги. Тонкие кавказские лепешки с сочной соленой и сладкой начинкой вошли в жизнь украинцев также стремительно, как когда-то итальянская пицца и японские суши. 

Горячая круглая выпечка покорила сердца киевлян. Да так, что уже сегодня некоторые столичные пекарни полностью перешли на узкопрофильное производство исключительно осетинской выпечки. Что ж знакомьтесь, вашему вниманию продукция лучших пироговых Киева с доставкой и немного интересных фактов об осетинских пирогах.

 

Уалибах с сыром

 

Закажите осетинский пирог Уалибах – самый древний вид пирога на земле. Именно этот пирог участвует во всех важных осетинских застольях. 

 

Энгузджын – пирог с капустой и грецким орехом

 

В зависимости от начинки пироги имеют свои названия. Фыджин с телятиной и свининой, Энгузджин с капустой и грецкими орехами, Цахараджин с сыром и свекольными листьями, Картофджин с сыром и картофелем и другие.

 

Каркджын - пирог с курицей и сыром

 

Выпекают лепешки исключительно женщины. Тонкая дрожжевая лепешка и обилие начинки – показатель высокого кулинарного мастерства хозяйки. 

 

Пирог с лососем

 

В Осетии пироги являются культовой едой и тесно связаны с обрядом Три пирога. Заказывайте минимум три - будет в вашем доме счастье, здоровье и душевное спокойствие. 

 

Картофджын - пирог с сыром и картофелем

 

Разрезайте пирог особым образом – двумя крестами, образуя восемь треугольников. При этом разворачивать блюдо с угощением не рекомендуется. 

 

Кардагджын - пирог с сыром и шпинатом

 

Осетинский пирог – это всегда символ, имеющий две формы. Круг – символ земли. Треугольник – символ плодородия и стабильности. 

 

Фыдчин рубленый - пирог с рубленой телятиной

 

В далеком прошлом пироги выпекали на бездрожжевом тесте. Современная версия рецепта подразумевает добавление в замес дрожжей. 

Сегодня у жителей Киева есть отличный выбор горячих пирогов с доставкой. Оформляйте заказ на нашем сайте и наслаждайтесь теплыми румяными пирогами в компании с друзьями и родственниками. 

 

 

Подпишитесь на рассылку и узнавайте первыми о самых выгодных акциях в Вашем городе