800+
Ресторанов
в 28 городах
Без наценок.
Акции и бонусы
Среднее время
доставки 60 минут
Безналичный и
наличный расчет
(096, 093, 050) 353-9-353
круглосуточно

Настоящая шведская кухня с доставкой на дом

 

Шведский стол

Приятная новость для любителей европейской, а точнее шведской кулинарии. Мы отыскали ресторан, специализирующийся на приготовлении таких угощений, как "Лаксмар", "Кладдкака", "Зильбулар".

Сегодня мы раскроем все секреты домашней кулинарии шведов, познакомим Вас с удивительными национальными угощениями и узнаем, действительно ли понятие «шведский стол» имеет отношение к северной европейской стране. 

На формирование шведской кулинарии повлияли суровые природные условия (короткое лето и долгая зима) и народные традиции загадочной Скандинавии. Основой для традиционных рецептов стали копченья, соленья, консервация, а также заготовленные впрок овощи и фрукты. Список типичных продуктов возглавляют рыба, свинина, дичь, оленина, картофель и молочные продукты.

 

Шведский стол - древний скандинавский обычай

Кётбулар

Манера подачи блюд, в основе которой лежит принцип самообслуживания большого количества гостей, сегодня актуальна практически в каждой стране.

Этот скандинавский обычай уходит корнями в далекое прошлое. Много веков назад жители региона впрок заготавливали большое количество продуктов длительного хранения.

А когда семью навещали гости, еда подавалась в больших мисках в полном объеме. Так  хозяева избавляли себя от лишних хлопот по дому, а гости могли выбрать те блюда, которые им больше всего нравились. Настоящей классикой шведской кухни является такое блюдо, как "Кётбуллар". Эти жареные фрикадельки обычно подают со сливочным соусом, брусникой, а также картофелем.

В процессе приготовления в мясной фарш добавляют обжаренный репчатый лук, сливки, молоко, панировочную муку и яйца. В ресторане Pontus "Кётбуллар" подают с картофельным пюре и клюквенным джемом. Рекомендуем попробовать. 

 

Блюда из сельди

Сельдь

Встретить бифштекс из сельди в столичном ресторане – большая редкость. Дабы попробовать оригинальный вкус «Зильбулар мед коринтзёс», туристы пересекают тысячи километров. А у киевлян и гостей столицы есть уникальная возможность полакомиться угощением, не покидая собственную квартиру или офис.

Аппетитное рыбное угощение с соусом из коринки придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. Ну а если хочется еще чего-нибудь вкусненького рыбного, рекомендуем попробовать сендвич с сельдью или лососем и соусом Тартар. 

 

Удивительный мир шведской кулинарии привлекает внимание не только оригинальными названиями, но и ингредиентами. Всем, кто заинтересовался шведской кухней и желает детальней узнать, из чего готовят такие угощения, как «Дальгрен», «Рольфс Кок», «Истербанд», «Сильтральрик» и «Свампсола», рекомендуем переходить в онлайн-меню ресторана.

 

 

 

Подпишитесь на рассылку и узнавайте первыми о самых выгодных акциях в Вашем городе