О блюде
Перепелиное мясо, приготовленное по особенным армянским рецептам в тандыре, пользуется неизменным спросом благодаря его особенному вкусу и характерной консистенции. По полезным качествам – это одно из самых полезных видов мяса, которое уступает только индейке и используется не только в диететическом, но и лечебном питании. Витамина D в этом мясе гораздо больше, чем в других видах мяса птицы.
Наши перепела, приготовленные в тандыре, пользуются повышенной популярностью. Приготовленное в тандыре мясо не только сохраняет свои полезные свойства, но и получает безупречный цвет, идеальный вкус, а также особенный аромат.
